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Y si es la primera momento vas a hacer un catering, te indicamos que esto requiere de mucha dedicación y esfuerzo.
Ahora que ya conoces los diferentes tipos de catering que existen, ¿quieres conocer cuál es el precio de cada individualidad de ellos? Pero te imaginarás que los precios pueden variar dependiendo de distintos factores que van a influir en que el servicio que elijas te salga más caro o módico, como son.
Contrata a un chef de sushi para preparar rollos de sushi frescos en vivo, con una selección de pescado fresco y opciones vegetarianas.
Considera el presupuesto: Asegúrate de nominar un menú que se ajuste a tu presupuesto y que no te deje en bancarrota.
Un menú de buffet ofrece a los invitados una gran cantidad de platos dispuestos en estaciones o mesas, donde cada individuo puede servirse según sus preferencias.
Una temporada con una variedad de pinchos y montaditos para todos los gustos, incluyendo opciones como montadito de salmón y queso crema, pincho de tortilla española con pimientos asados y montadito de anca serrano con tomate rallado. Ideal para una cena de tapas informal y sabrosa.
Es usado principalmente en congresos, festivales y otros eventos de la misma índole. Suelen estar acompañados de una gran e importante provisión comercial, luego que se utiliza una unidad móvil para prestar servicios en lugares específicos llevando con ellos la comida y el equipo necesario.
Sufrir un buen control de costos para poder ofrecer un precio competitivo a los clientes. Cómo se muestra en la hoja de escandallo de eventos de la sucesivo imagen.
Cuando se trata de planificar un evento exitoso, la disyuntiva del menú de catering es una de las decisiones más importantes que debes tomar. La comida no solo debe Conoce más ser deliciosa, sino que todavía debe adaptarse al tema y las preferencias de tus invitados.
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Servicio Box lunch: Es un servicio que se suele ofrecer en eventos informales donde existen una gran cantidad de invitados y es un evento muy dinámico.
Selección de tapas: Tapas de tortilla de patatas, gambas al ajillo y pulpo a la gallega, presentando lo mejor de la cocina en miniatura.
Servicio de aperitivos: Este es un servicio rápido y sencillo para aquellos momentos donde se celebre poco en un corto espacio de tiempo. Se suele hacer con los comensales de pie y se suele calcular un promedio de 15 a 20 bocados por persona.